Die Pflanze sieht jedoch nicht nur schön aus, du kannst den Löwenzahn auch essen. Er ist sogar besonders gesund und kann viele Gerichte schmackhaft ergänzen. Dabei gibt es viele verschiedene ...

Die Lieblingsspeise des Osterhasen ist ja bekanntlich – neben Mohrrüben – der Löwenzahn. Was für den Hasen gut ist, kann für den Menschen nicht schlecht sein. Von den leicht bitteren, gezahnten ...

Kochen mit Wildkräutern boomt auch in Österreich – und da ist Löwenzahn im Jahreslauf eines der ersten Wildnis-Superfoods, das nach einem langen Winter für einen Energieschub sorgt, betont Franziska ...

Was viele nicht wissen: Das Unkraut ist essbar und gehört sogar zu den gesündesten heimischen Wildpflanzen. Der Geschmack der Vogelmiere-Blätter ist mild-würzig und erinnert an Mais. Man kann die ...

Wildkraut in der Küche. Heilkraut in der Volksmedizin. Oder Beikraut in der Bio-Landwirtschaft. Die Vielfalt der Überbegriffe kann aber nicht darüber hinwegtäuschen, dass sie vor allem unter einem ...

Unser Essen kommt meistens aus dem Supermarkt. Doch auch in der Natur gibt es zahlreiche schmackhafte Pflanzen. Und zwar umsonst. So können Sie anfangen, sie zu sammeln. Ein schmackhafter ...

Infos kompakt: Was ist Löwenzahn? Löwenzahn gehört zur Familie der Korbblütler. Er fühlt sich in der gemäßigten Klimazone auf allen Kontinenten wohl und gilt daher als Allerweltspflanze. Laut Ursel ...

Über die Vogelmiere, deren Samen sehr gern von Vögeln gefressen werden, schreibt der Naturschutzbund Nabu etwa: „Als Bodendecker behütet die Vogelmiere den Gartenboden vor dem Austrockenen und hält ...

Löwenzahn zählt nicht umsonst zu den Heilpflanzen. Seine Inhaltsstoffe waren bereits im Mittelalter bekannt und wurden gegen vielerlei Krankheiten eingesetzt. Richtig zubereitet treten seine ...