Dai campi al bicchiere nasce la "Bionda Sarda", la birra artigianale realizzata con materie prime totalmente 100% sarde e con un cuore produttivo isolano e che è stata presentata al Vinitaly. Ogni ...

Prosegue su più fronti il lavoro dell’assessore allo Sviluppo Economico Micaela Parlagreco. Mentre continuano le operazioni per la realizzazione di un polo manifatturiero d’eccellenza sul territorio, ...

È stata presentata al Vinitaly la prima birra artigianale realizzata con materie prime sarde. Si chiama “Bionda Sarda” ed è la sintesi perfetta del lavoro sinergico portato avanti dal settore ...

ROMA, 09 APR - Birra Peroni si basa su una filiera agricola composta da 1.500 aziende che coltivano ogni anno orzo distico da birra per una produzione complessiva di circa 55 mila tonnellate su circa ...

Formazione e innovazione sui due pilastri della qualità: la coltivazione sostenibile dell'orzo distico da birra e il malto 100% italiano, ingredienti principali Formazione e innovazione. Entra nel ...

La semina di orzo distico nei terreni dell'Albaneta il 24 dicembre. La prima mietitura l'11 luglio, nel giorno di San Benedetto. Ora la maltificazione, poi i successivi processi fino ...

L'orzo da birra per eccellenza è l'orzo distico, fondamentale per la produzione della bevanda. In Veneto non si coltiva, ma la filiera ha un mercato importante anche in una regione a fortissima ...

Nasce a Roma un Campus per migliorare la filiera agricola e le performance ambientali della produzione dei due cereali. Un modello tra innovazione e formazione Un centro d’eccellenza per la promozione ...

«La strategia vincente di quest'edizione è stata quella di mettere al centro gli ingredienti più importanti della birra: le persone sottolineano al Gruppo birra Castello -. L'innovativa campagna di ...

L’agricoltura è anche promozione e la filiera corta ha le sue regole di marketing. Ecco dunque che anche i contadini più avveduti si attrezzano per far conoscere il loro lavoro, specie quando si ...