Allumez le four sur th. 6/180°. Pelez les poires (ou pas), coupez-les en quartiers et faites-les revenir dans une grande poêle avec le beurre, le sucre et un peu de cannelle, jusqu’à ce qu’elles ...

Tranchez le boudin noir aux oignons en rondelles. Epluchez les poires et taillez dans la partie la plus charnue de belles tranches de la même épaisseur en évitant le cœur. Conservez le reste des ...

Tarte tatin is good... but not just with apples! When you think of tarte tatin, you immediately think of melting apples, ...

Les poires sont des fruits délicats et sucrés qui se prêtent merveilleusement bien aux desserts. Que ce soit en gâteau, en tarte ou en crumble, elles apportent une touche de fraîcheur et de ...

Pour les fruits au sirop : pelez les pommes et les poires, puis taillez la chair en tubes de 5 cm de hauteur à l’aide d’un vide-pomme. Faites cuire, à couvert, le reste des fruits coupé grossièrement, ...