¿Es mejor incluir quinoa que arroz en tu dieta? Consumir o no consumir quinoa (o cualquier otro alimento) no va a hacer que nuestra dieta sea o no sea saludable. Que tu alimentación sea saludable ...

TRUCO: A la hora de cocinar la quinoa para cualquier plato de ensalada o bol, enjuágala muy bien bajo agua fría con la ayuda de un colador fino. Esto elimina la saponina, una sustancia natural que le ...

Colombia, en el extremo noroccidental de América del Sur. Geográficamente tiene costas en el Pacífico y en el Atlántico. Atravesada de Sur a Norte por la Cordillera de los Andes, la cocina colombiana ...

Aunque se compara con el arroz, el bulgur o el cuscús, la quinoa no es un cereal como tal. Se considera un pseudocereal porque realmente es una semilla, y eso la diferencia con características ...

No es difícil cocinar quinoa, pero hay que saber hacerlo porque si te pasas puede quedar hecha una pasta totalmente incomible, y si no lo haces el tiempo exacto se quedará demasiado dura que será ...

La ensalada de quinoa con ternera y palta es una opción perfecta para quienes buscan una comida rápida, nutritiva y llena de sabor. Esta receta no solo es rica, sino que la combinación de los ...

La receta de budín de quinoa destaca por su preparación rápida y su textura húmeda y aireada (Imagen Ilustrativa Infobae) Comenzar a explorar nuevas formas de cocinar la quinoa llevó a que surgiera el ...

Lavamos la quinoa bajo un chorro de agua fría hasta que el agua salga transparente. En una cazuela, rehogamos la quinoa con una cucharada de aceite y la cubrimos de agua (el triple de su volumen). Se ...

Nueva York, 19 ene (EFE).- Una colombiana busca preservar tradicionales recetas de la cultura latina a través de una página web en la que comparte las que heredó de su madre y abuela, así como ...

La bandeja paisa es uno de los platillos más representativos de la cocina colombiana y una receta ideal para compartir durante las fiestas navideñas. Lulu Gómez visitó un restaurante colombiano en ...

Héctor Jaime Beltrán amaba el bocachico frito. Le quitaba las escamas al pescado crudo, lo cortaba en pedazos pequeños, lo lavaba, lo sumergía en aceite. Luego lo servía con ñame y suero costeño, dos ...

Renueva tus comidas con esta ensalada de lentejas y quinoa: rica en proteína, fibra, vitaminas y minerales. Recibe las últimas noticias y mantente siempre informado Prepara una ensalada de lentejas ...