Relevé d’une touche de piment, ce saumon mariné au sucre demerara et à la vodka est délicieux servi sur des tranches de pain complet beurré. Voir la recette : Saumon mariné au sucre Faites votre ...

Le saumon gravlax est une spécialité venue du nord. Cette recette a été élaborée au Moyen Âge par les pêcheurs scandinaves. De nos jours, la recette du saumon gravlax a conquis les chefs et les ...

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