ENSALADA DE CARRUCHO - Cocinando a mi manera❗️❗️❗️ INGREDIENTES: Carrucho 5lb 2 cebolla lila 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 2 cucharas pasta de ajo 3/4 taza de aceite olive 1/2 taza vinagre 8 a 10 limones Adobo a gusto Sal a gusto Pimienta a gusto All seasoning a gusto | Gonxxalex
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Ensalada de carrucho Ingredientes: 4 libras de carrucho 1 onza de cebolla picadita 1 onza de pimiento picadito 1 diente de ajo machacado 2 aceitunas picaditas 3 onzas de aceite de oliva 1 onza de vinagre de manzana ½ cucharadita de jugo de un limón Cilantro picadito a gusto Procedimiento 1. Hierve el carrucho en agua con sal por 1 hora y media 2. Deja reposar en la olla apagada y tapada por 20 minutos. 3. Limpia, corta en trozos y reserva. 4. En un envase bate el vinagre y el aceite hasta emulsi
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